Geschiedenis

Sinds 1972 is Theo van de Laar actief als uitzendkok voor partijen aan huis. Toen is de basis gelegdvoor de huidige organisatie anno 2011. Bijna 40 jaar Brabantse gastvrijheid met als thuisbasis een modern bedrijfspand van 1500m2 in Boekel.

Het kokkerellen zat er al heel vroeg in, onbewust. In 1962 begon hij als16 jarige te werken in de central keuken van Huize Padua en daar werd toen zijn belangstelling pas goed gewekt.Van 1968 tot 1984 heeft hij 12 keer deelgenomen aan de jaarlijkse kookwedstrijd om Het Zilveren Koksmes, uitgeschreven door Nestle Nederland en gehouden tijdens de Horecava in de RAI Amsterdam. Waarbij hij vijfmaal de eerste prijs wist te bemachtigen.

Deze bezieling en creativiteit is overgedragen aan zijn zoon Sander van de Laar en sinds 2009 is men gehuisvest in een modern pand op De Vlonder in Boekel.

Vanaf 1 januari 2011 zijn Sander van de Laar en Henri Molenaar samen eigenaar van Van de Laar Cateraar .  50% van de aandelen is in handen van S&M Holding, Sander van de Laar en 50% is in handen van Brabantse Catering Groep BV, Henri Molenaar.

Van de Laar is gegroeid van culinaire specialist naar een full service cateraar met 4 onderdelen partycatering, bedrijfscatering, locatiecatering en culinaire toelevering.